****年度粤财大厦*楼饭堂餐饮服务(含饭堂餐饮服务及饭堂食材采购)采购项目招标公告
项目名称:****年度粤财大厦*楼饭堂餐饮服务(含饭堂餐饮服务及饭堂食材采购)采购项目
招标编号:****-************
日 期:**24年6月**日
1、招标条件
本招标项目为****年度粤财大厦*楼饭堂餐饮服务(含饭堂餐饮服务及饭堂食材采购)采购,招标人为************,资金来自企业自筹资金,**********受招标人委托,现对该项目进行公开招标。
2、项目概况与招标范围
2.1项目概况:本项目为****年度粤财大厦*楼饭堂餐饮服务(含饭堂餐饮服务及饭堂食材采购)采购招标,本项目服务范围包括①广州市粤财大厦*楼饭堂餐饮服务、②广州市粤财大厦*楼饭堂供餐食材采购及小卖部服务。投标人必须对项目进行整体投标,不允许仅对其中部分内容进行投标。
2.2工作内容和范围:负责广州市粤财大厦*楼饭堂餐饮服务项目。本项目要求投标人为广州市粤财大厦*楼饭堂提供①饭堂餐饮服务采购:派出并管理有经验的工作人员在招标人提供的场所内为招标人提供高质量的餐饮服务;②饭堂食材采购及小卖部服务:负责供餐食材的采购工作,包括食堂惯用食材(粮、油、肉、禽、蛋、海鲜、水果、牛奶、菜、干货等)的釆购及配送等;同时负责6楼饭堂“小卖部”的经营管理,由投标人提供产品、经营人员、设备和配送等销售及售后服务。
如招标人有需求,投标人应无条件按本项目食材供应标准及报价下浮率,向德政大厦饭堂供应食材(交货地点为德政大厦甲方指定区域),由招标人支付相应费用。
具体详见本项目技术规范书并以此为准。
其中:针对①项服务内容:投标人在招标人现场的服务人员包括*名驻场负责人且投标人拟派本项目餐厅工作人员不得少于**人,包括:
序号 |
岗位设置 |
人数 |
学历及其它要求 |
从业年限 |
1 |
驻场负责人 |
1 |
高中或以上 |
具备 5 年以上餐饮项目综合管理及服务经验 |
2 |
厨师长 |
1 |
高中或以上 |
获得国家职业资格*级证书,具有3年以上本岗工作经验 |
3 |
接待餐厨师 |
1 |
高中或以上 |
获得国家职业资格*级证书,具有5年以上本岗工作经验 |
4 |
接待餐厨师助理 |
2 |
高中或以上 |
具有3年以上酒店餐饮工作经验 |
5 |
厨师 |
2 |
初中或以上 |
具有3年以上本岗工作经验 |
6 |
点心主管 |
1 |
初中或以上 |
取得中西面点师的职业资格,具有3年以上工作经验 |
7 |
点心师 |
2 |
初中或以上 |
2年或以上 |
8 |
拉面师 |
1 |
初中或以上 |
5年或以上 |
9 |
砧板 |
2 |
初中或以上 |
1年或以上 |
** |
上杂 |
1 |
初中或以上 |
1年或以上 |
** |
仓管员 |
1 |
高中或以上 |
具有1年以上本岗工作经验 |
** |
服务主管(女) |
1 |
高中或以上,年龄在**周岁以下 |
3年或以上 |
** |
服务员(女) |
4 |
初中或以上,年龄在**周岁以下 |
1年或以上 |
** |
洗消员 |
4 |
初中或以上 |
不限 |
合计 |
** |
|
|
针对②项服务内容:投标人所供产品实行每月定价*次,通过以下方式进行市场调查作为饭堂食材核价、定价相关数据来源:①每月**日当天广州市发改委所公布的全市菜篮子平均*售价;②每月20-**日(周末顺延)由采购人随机选取粤财大厦周边的豪贤路菜市场、珠光市场、建设新村市场,双方通过现场询价或采购样品的方式,确定各类食材的品质和**(特价处理产品除外);③如双方对个别食材**存在较大争议时,可参考京东到家在线平台粤财大厦附近商户正价产品(满减、满送、特价产品除外)同品质同类商品的**。双方通过充分市调后,按同品质食材单品的最低**乘以(1-中标下浮率)作为最终食材配送的结算**(含税)。
小卖部设于粤财大厦6楼饭堂,投标人向广州粤财房地产开发有限公司租赁广州市东风中路***号粤财大厦6楼使用面积约***²的房屋,作为开设“小卖部”之用。服务期内,投标人需与广州粤财房地产开发有限公司签订《物业管理服务合同》及《用房租赁合同》。
2.3服务地点:粤财大厦*楼。
2.4服务期限要求:采购服务有效期为3年,有效期内逐年签订协议,逐年考核,考核为良好以上方能续签协议。如果中标供应商在合作期间有违约的现象发生,采购人有权拒绝续签合同,但须提前*个月内通知中标供应商。
本项目招标控制价设置如下:①饭堂餐饮服务采购招标控制价为人民币2,***,***.**元/年;②饭堂食材采购按下浮率报价,投标人所报下浮率不得低于**%,否则投标无效。饭堂食材每月结算**=实际费用*(1-投标下浮率)。投标报价超过最高限价的投标人作废标处理。
3. 投标人资格要求
3.1 基本要求
(1)投标人应是响应招标、参加投标竞争的中华人民共和国境内的企业法人,并有独立参与本次采购并订立合同的民事行为能力。
(2)投标人必须具有有效的《食品经营许可证》。
(3)投标人必须具有良好的财力、银行资信和商业信誉。未被列入“信用中国”网站(***.***********.***.**)以下任意记录名单之*:①记录失信被执行人;②重大税收违法案件当事人名单;③政府采购严重违法失信行为;没有处于被责令停业或破产状态,且资产未被重组、接管和冻结;在法律上和财务上独立,合法运作并独立于招标人。
(4)法定代表人为同*个人的两个及以上的法人,不得在同*招标项目中同时投标,否则相关投标均无效。母公司、全资子公司及其控股公司不得在同*招标项目中同时投标,否则相关投标均无效。
(5)投标人不允许存在法规规定的串通投标、以他人名义投标、出借企业资格或资质投标、其它弄虚作假行为以及其它投标无效的情况,否则投标人的投标无效或将被直接否决。
(6)投标人应是在法律上和财务上独立,合法运作且与招标方不存在直接或间接的控制关系的;投标人没有直接或间接地与招标人雇用或曾经雇用过的,为本次招标编制技术规范和其他文件或提供咨询服务的公司包括其附属机构存在关联关系;与招标人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或者个人不得参加本招标项目投标;单位负责人为同*人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得同时参加本招标项目投标,否则投标均无效。
(7)投标人没有处于被取消投标资格的处罚期内的违规或违法行为,若投标人故意隐瞒而被事后发现的,将取消其投标资格;已中标签订合同的,将解约,由此发生的*切责任由投标人承担。
(8)本次招标不接受联合体形式投标。
3.2、业绩要求
(1) ****年1月1日至投标截止之日,投标人应至少具有1项正在服务的大中型餐饮(***人以上)食堂的服务国内业绩(必须提供合同复印件或销售发票,否则业绩无效);
(2)****年1月1日至投标截止之日,投标人应至少具有1项正在服务的月度结算金额不低于人民币***的食材采购国内业绩(必须提供合同证明,否则业绩无效);
(3) 本项所指“正在服务”指合同正在执行的;
(4)投标人所提供的业绩应是投标人的,而不是其母公司、合作方或技术支持方的;投标人至少应当提供合同协议书、能清晰显示合同承包范围的合同资料。且投标人所提供的业绩证明文件应当能清晰显示项目名称、服务范围和合同执行时间(服务期)等。业绩合同签订方必须为投标人,不包括投标人上级集团公司签订的合同业绩。
4. 招标文件的获取
4.1凡有意参加投标者,请于****年6月**日至****年7月5日**:**时(北京时间,下同)
4.2本项目采用资格后审的方式,有兴趣且符合本公告第*条资格要求者请按以下程序办理投标登记及招标文件获取手续:
(1)登*国e招标采购平台(简称“国e平台”,网址:***.********.***),按要求办妥注册手续。注:有关国e平台操作疑问咨询请联系国e平台客服/国义招标电子商务推广部(有关国e平台操作疑问可咨询:叶韵诗:********@********.***(电话:***-********)、叶海恋:*********@********.***(电话:***-********)、李冰:**@********.***(电话:***-********)。
(2)递交投标申请:①详细阅读招标公告并自查是否满足资格要求—②在投标登记截止时间前,上传贵单位营业执照复印件(加盖公章)至国e平台—③自行检查是否能正常下载并打开阅读。完成投标登记资料上传后,此时显示为“待确认”状态。
(3)请耐心等待招标代理的通知,无需电话通知或咨询进度。投标人应确保投标登记时所登记联系方式的准确并及时查阅有关通知。
(4)接招标代理通知或申请状态更新为“通过”后,登录国e平台完成电子招标文件的获取及付款程序。电子招标文件每套售价详见国e平台,售后不退。具体步骤:①登*后选择“我的项目”-“购买文件”,选择对应项目生成订单;②通过选择网上支付方式完成购买手续。③下载电子发票。电子发票*般是订单支付完成后**小时内开具,格式为不可修改的***格式。
5、投标文件的递交
5.1投标文件递交的截止时间(即投标截止时间/开标时间,下同)为****年7月**日上午**:**时整(北京时间),递交投标文件地点(即开标地点)为**********会议室(具体开标会议室见交易中心电子信息屏幕或网站上的安排)。
5.2逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的纸质投标文件,招标人将予以拒收。
6、发布公告的媒介
本次招标公告同时在国义招标采购平台****://***.********.***/e-******、中国招标投标公共服务平台“********.*************.***”等平台上发布。平台之间按《招标公告和公示信息发布管理办法》(简称**号令)和《招标公告和公示数据接口规范》等相关规定对接交互本招标公告内容。如有不*致以国义招标采购平台****://***.********.***/e-******为准。
7、联系方式
(1)招标人联系方式:
名 称:************
地 址:广州市东风中路***号粤财大厦(邮编:******)
联 系 人:***
电 话: (***)********-***;传真:(***)********-***
(2)招标代理机构项目联系人及方式:
名 称:**********
地 址:广州市东风东路***号**楼(邮编:******)
联 系 人: **(***-********)/温工(***-********)
传 真: ***-********;电邮:*******@***.***;
(3)关于国e平台操作咨询请联系国义招标电子商务推广部:
联 系 人: ***、李先生、***
电 话: ***-********、***-********、***-********
邮 箱:*********@********.***、*****@********.***、********@********.**m
************
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